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グル(黒糖)

販売価格 580円(税込626円)
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インドのさとうきびからできる黒糖「グル」(別名:ジャグリーまたはジャガリー)
さとうきびやヤシの樹液をボイルして濃縮した粗糖で未精製の天然甘味です。
鉄分が豊富で、マグネシウムは黒糖の約5倍もありカルシウムの吸収量アップにとても優れています
主にピッタを鎮静してドーシャのバランスを整えると言われています。
※グルは、体を温めると言われ、暑い時期に食べ過ぎると鼻血がでるので、 インドでは食べ過ぎ注意と言われています。


グルの使い方

グルの塊をおろし金でおろして濡れ粉末にしたり、小さく砕いたグルをお湯に溶かしてと甘いシロップとして使用します。
・砂糖の代わりとして調理に使用する
・乾燥したお肌や角質にお湯でといたグルを塗って保湿する
・白湯やお茶にちょっと加えてデットクス(便秘解消)

★こんな方におすすめ

・自然の甘味を料理に取り入れたい方
・滋養強壮が必要な方
・成長期のお子様
・体力&スタミナが欲しい方
・自然治癒力を高めたい方
・貧血予防、滋養強壮剤、肝臓薬、便秘に

原材料 さとうきび
原産国 インド:マハラシュトラ州
農薬を使わず自然農法のさとうきび畑で育ったさとうきびを原料としています。
容量 60 g
手作りの為、グルの色や中身の形が様々です。
使用上の注意
直射日光、高温多湿をさけた常温保存。
グルは非常に柔らかく溶けやすい性質を持っていますが乾燥すると固くなります。
固くなりましたらおろし金などでおろしてご使用下さい。
汚れた手で触れたり、汚れたスプーン等を使用しますとカビの原因となりますのでご注意下さい。

About the owner

ミシュラ京子

8月到来!サンサンに輝く太陽とセミの声に日本の夏がやって来た〜!と実感します。 ピッタ全開の暑い夏は楽しい事と共に食欲不振、腹痛、頭痛に体のダルさと疲労、お肌のトラブル、そしてイライラMAXといった体調不良のオンパレードな季節でもあります(毎年言っていますが)夏に対してのネガティブ発言ばかりですが夏が嫌いな訳ではありません。壮大な自然を楽しめるスンバラシイ季節ですから楽しみもいっぱい楽しみたいですもの、トラブルへの対処をしっかりして思い出に残るとびっきり楽しい8月をすごしましょう!ブログやHPでも様々な対処法と夏の楽しみ方をシェアしま〜す。

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