店長

ミシュラ京子

爽やかな5月!新緑が気持ち良い季節になりました。 みなさんいかがお過ごしでしょうか? 屋外で過ごすのに気温も太陽もちょうど良くなりましたので 週末をバルコニーで過ごす事が増えました。 私が今夢中になっているのは読書。 ゆっくり読書をできる日がくるなんて子育て中には想像もできませんでしたが 少しづつ自分時間が持てるようになった事=子供達の成長を実感しています。 自分の好きな事をする事、自分を愛する事、改めてとっても大切だなあと思っています。

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アムラグル



商品詳細



アムラ・グル (黒糖アムラ)新発売!

アーユルヴェーダの三大果実(アムラ・ハリタキー・ビビター)のひとつ
「アムラ」は、ビタミンC ポリフェノール 、ペクチンが豊富で
インドでは女性の美と健康に欠かせない存在です。
アーユルヴェーダでいう3つのドーシャのバランスを整えるパワーがあると言われています。
インドのさとうきびからできる黒糖「グル」と、若返りの果実と言われているアムラの絶妙な
コンビネーションでできた Amla Gur(黒糖アムラ)!

アムラ・グルは、アムラとグル(黒糖)だけを使い、60日間かけて作る
インディアン・スローフード。アムラ製品を専門に製造しているインドの小さな工房で作っています。

保存料、着色料などの添加物や精製白砂糖は一切使っていません。

和の甘味に似た豊かな風味、黒糖の自然な甘みが楽しめます。

グル(別名:ジャグリー) さとうきびやヤシの樹液をボイルして濃縮した粗糖で未精製の天然甘味です。
色は薄い茶色から濃い茶色と様々です。
鉄分が豊富で昔からアーユルヴェーダのお薬の一成分として、貧血予防、滋養強壮剤、肝臓薬、便秘薬として使
主にピッタを鎮静してドーシャのバランスを整えると言われています。

インド料理のチャトニー(スパイスの効いたソースのようなもの)やスイート&サワーのカレーなどの甘味を
ために使われてきました。

グルの生産地:インド(マハラシュトラ州)自然農法のさとうきび畑で育った黒糖と中央&北インドで育った
アムラを原材料として、アムラ専門の工房で丁寧に手作りしています。

ご注意点:
直射日光、高温多湿をさけた常温で保存して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。

「アムラ」工房 製作風景
よくあるご質問

★こんな方におすすめ

・疲労回復に自然の甘味を取り入れたい方
・滋養強壮が必要な方
・天然のビタミンCを自然な形で取り入れたい方
・お肌や髪の健やかな成長を望んでいる方
・自然治癒力を高めたい方

成分 アムラ、黒糖
内容量 60g
保存方法 直射日光のあたらない涼しい所で保管してください。
冷蔵庫に入れる必要はありません。
賞味期限 未開封の状態で2年間